使用酿造食醋的注意事项

使用酿造食醋的注意事项：

1、食用时不宜过量。一般来说成人每天可食用醋的含量为20-40毫升，最多不行超过100毫升。老弱妇女需依据体质恰当减少重量，不行因看病养生而无控制的饮用。

2、空腹不宜食用米醋。即便肠胃再健康，都不主张空腹饮用米醋及醋相关的饮品。因为醋类饮品中含有较多的醋酸，会影响胃部分泌过多的胃酸，如空腹饮用，这些胃酸就会伤害的肠胃。

3、炒胡萝卜不宜加米醋。胡萝卜中含有很多的胡萝卜素，在与人体产生反应后会变成维生素A，对人体的皮肤和眼睛有利。而如果在炒制胡萝卜时加醋就会损坏这一营养成分，影响到人体对维生素A的吸收。

上一个: 简述酿造食醋的作用

下一个: 如何识别酿造食醋和配制食醋？

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